フライングな暑中見舞い

こう熱風吹きすさぶと、なかなかツラい夏になろうかと・・・
もう空は真っ青で日差しは刺すようなまぶしさ、白い雲がもくもくと。
これは間違いなく真夏の空だぞー。

とにかく暑い。朝も暑い、昼も暑い、夜も暑い。
外も暑い、お店も暑い。もう暑さから逃げられない感。

そうなるとついつい冷たいものに手が伸びてしまい、朝起きるとまず冷蔵庫に
頭突っ込んで、シークワーサーとサイダー混ぜて喉の渇きを潤し、掃除を済ませると
アイスバーをガリガリ齧り。
元々ペットボトルものはあまり買わない方だけど、麦茶のポットはあっ!と
いう間に空になるのでストックのペットボトルを常備。
息子達も出掛け帰りに買ってきた飲み物を放り込むので、冷蔵庫は飲み物率高し。

今日7月14日はゼリーの日、なんだって。
カルディで見つけたコナスノーのドリップコーヒー。
ん?パッケージは同じだけど・・・

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COOL JELLYとは何ぞや?

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パッケージを開けてみると、1杯分のコーヒー豆に何やら白いものが。
これ、ゼラチンなんだって。
コーヒーをドリップしたらコーヒーゼリー液ができるとか。
これを冷蔵庫で3~4時間冷やすとコーヒーゼリーになるらしい。
しかし、お湯の量がどれだけ必要なのかわからず。
説明文に『カップにセットして』と書いてあるという事は、カップ1杯分と
考えればいいのかな。という事は160~180ccでいいのかな。

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今回は野田琺瑯のレクタングルで作るので2杯分。
1杯目をいれたらこんな感じ。色はちょっと浅い色。
2杯分いれたら粗熱取って冷蔵庫へ。
ほほぅ、数時間でしっかりふるふる固まってる!
フォークで崩してクラッシュゼリーに。無糖なので私はガムシロップを
少しだけ。

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ほほぅ、なかなかすっきりとしつつもコクもしっかり。
目にも涼しくいただきました。

まだ梅雨明け前ですが、暑中お見舞い申し上げます。と言いたくなる陽気。
くれぐれも夏バテませぬようご自愛を。

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Commented by kuniko36 at 2017-07-14 14:50
美味しそうですね!コーヒーは好きですが
コーヒー味のお菓子は嫌い
でも、コーヒーゼリーだけはダイスキなので
買ってみようと思います^^
Commented by haru-livre at 2017-07-15 11:26
*kunikoサン
このコナコーヒー自体元々美味しいものなので、コーヒーゼリーも
美味しかったですよ。
何より、ゼラチンふかかしてーだの手間がいらず、ドリップする
だけってのが(笑)
1杯分だけなら小さなグラスで作ってもいいですね。
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by haru-livre | 2017-07-14 13:54 | おやつ | Comments(2)

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