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紫ではなく

最近、色がタイトルに来る記事が多いからという訳ではないんだけど・・・

食の駅で買った、ちょっと変わった産直野菜。
茎が紫色した水菜を紫水菜と紹介していたけど・・・
実はこれ、赤水菜というのが正しい名前。
紫水菜というのは、逆に葉の部分が紫、茎が白いものなのだそう。

紫ではなく_b0204887_15502555.jpg
すりごまに醤油とマヨネーズで和えた、赤水菜のサラダ。

野菜室の産直野菜の在庫が少なくなってきたので、そろそろまたまとめ買いに行かなくちゃ。

by haru-livre | 2015-01-26 19:45 | ごはん

楽しいこと探しの雑記帳


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